美食媒体 GOOSE ISLAND鹅岛啤酒花丰盈局热烈启幕 美食广州媒体
广州美食媒体讯：来自美国芝加哥的精酿啤酒领军品牌GOOSE ISLAND鹅岛，继上一年倾力打造的立异式现代智能室内啤酒花农场在上海金山正式露脸以来，一向致力于提高啤酒花培养的功率与质量，并成功推出由新鲜啤酒花酿制的立异精酿啤酒，深受顾客喜欢。正值八月啤酒花丰盈的时节，又逢鹅岛IPA庆祝月，作为具有专属啤酒花农场的精酿啤酒品牌，鹅岛把戏不断，约请一众精酿爱好者现场领会啤酒花的一起魅力，以多重感官沉溺式互动体会方法，近距离了解啤酒花的常识与前史，并亲手采摘鹅岛IPA经典的卡斯卡特啤酒花，只为带来不一样的精酿新体会。
以美国闻名精酿啤酒品牌GOOSE ISLAND鹅岛为代表的美式啤酒文明中，精酿一向享有一起的位置。作为决议精酿啤酒的香气和口感不可或缺的魂灵要素，啤酒花的质量直接决议了一杯精酿啤酒的好坏。身为我国精酿职业前锋，鹅岛一向以来十分重视对质料的挑选与运用， 在上海金山树立专属啤酒花农场，并从始至终坚持培养与培养啤酒花，将新鲜采摘的啤酒花用于精酿啤酒酿制。作为精酿啤酒领军品牌，鹅岛秉持着「为测验与探究而生，从始至终坚持立异」的精力，勇于不断打破边界，应战酒花新玩法。
自2021年5月以来，百威我国与金塘农业合作一起研制啤酒花室内培养技能，研讨与培养鹅岛IPA经典的卡斯卡特啤酒花。经过不断的探究和实践，在确保啤酒花质量的前提下，室内培养啤酒花的产值已完成了逐渐提高，到达每公顷3800kg的产能，与之相较的传统啤酒花培养，每公顷产值仅为1600-2000kg。今夏，室内啤酒花培养亩产立异高，成功逾越了传统啤酒花培养的亩产产能，与第一期室内啤酒花培养效果比较，完成了亩产4倍的增加。至此，创始了啤酒花培养新模式。
室内无土培养技能打破了啤酒花传统培养受地域和气候的约束，在准确的环境、灌溉操控以及温室培养等技能的加持下，复刻了北纬40°以上卡斯卡特啤酒花的成长条件，使坐落北纬31°的世界大都市上海也完成了卡斯卡特啤酒花的高兴丰盈。为了更好地连续对啤酒花的探究与培养，鹅岛还将更多高质量啤酒花种类引进到室内酒花培养项目中来，并把所培养的新鲜啤酒花用于酿制鹅岛一系列精酿啤酒，为我国顾客带来独具特色风味的高质量精酿。本年，除了已成功培养出的卡斯卡特啤酒花，室内酒花农场还模拟了欧洲大陆的啤酒花成长条件，开端培养传统欧洲大陆酒花中最为优质的萨兹啤酒花。
置身于GOOSE ISLAND鹅岛为精酿爱好者打造的啤酒花丰盈局，即可全方位沉溺式体会精酿的诞生进程。现场不光能够看到新鲜的「卡斯卡特」啤酒花，更能领会来自全球各地的经典酒花——「萨兹」、「夏洛」、「西楚」酒花颗粒。宾客们还能够参加风趣的「干投酒花」互动游戏，点着现场炽热气氛。正如啤酒花是IPA的魂灵，在场的嘉宾，也是活动当晚的「魂灵人物」，在啤酒花泳池中，手持互动手举牌，玩转「花」样美拍，更能收成意外惊喜。
隆重的采摘发动典礼往后，宾客们即可走进茂盛的啤酒花林，感触空气中新鲜天然啤酒花香的一起，亲手采摘新鲜老练的卡斯卡特啤酒花，并参加到精酿啤酒酿制环节，将采摘的啤酒花亲手投入发酵罐中，近距离体会GOOSE ISLAND鹅岛在探究立异技能领域获得的巨大成就。由无土培养方法培养出的啤酒花，经过削减化学药剂的运用，确保了产出啤酒花的安全性，更保证了食品安全。
完毕收成满满的采摘酒花之旅，嘉宾们回来歇息区，将亲手采摘的新鲜啤酒花投入到酿酒设备中，即可前往品鉴到令人难忘的由新鲜酒花酿制的酒花艾尔。鹅岛北纬31°酒花艾尔，选用金山酒花农场培养出的新鲜卡斯卡特啤酒花，经过传统酿制工艺，打造出具有浓郁且充满了许多生机的柑橘香和回甘十足的拔尖酒体，口感平衡而柔软，调配琳琅满目的酒花构思美食，让到访的每一位嘉宾体会了一场来自芝加哥的纯粹都市生活方法。
室内酒花培养项目是百威我国饯别气候举动与才智农业的重要测验。依据组织计算，与传统培养比较室内培养的土地运用量削减90%，且水、肥、能耗等运用均可削减80%以上。未来咱们还将继续研讨并更迭培养技能，用最先进的技能与最低的能耗培养出高标准、高质量的啤酒花，为百威亚太2025可继续发展方针的完成添砖加瓦。
百威我国与GOOSE ISLAND鹅岛一起等待，在不久将至的2023年，坚持新鲜啤酒花的立异研讨与培养，继续发展本乡啤酒花农场，用新鲜酒花酿制归于鹅岛的一起风味，为我国消费的人带来新鲜采摘的浓郁芳香。
